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中百超市鲜香社区食材店单月开店30家 打造邻里门口安全放心食材——中百超市鲜香社区食材店开业纪实

发布时间:2020-11-27     下载附件

 锅底未开,温暖就已经传递到每个毛孔。在阴雨绵绵、寒风刺骨的冬天,吃火锅最合适的时间来了。中百超市“鲜香”社区食材店应运而生,自2020年10月24日正式营业以来,一个月的时间“鲜香”已经发展壮大到30家店,以全新模式、全新面貌接待来客,以“安全卫生、营养健康、方便快捷、经济实惠”为经营理念,解决市民的居家需求。

 顺势而为创新意,深挖市场谋发展。疫情,加速了社区商业消费的发展,餐饮消费社区化成为了未来趋势,无论是新型社区餐饮,还是社区食材超市,均出现了细分类别市场,为解决“居家需求”的社区食材店迎来发展契机。超市公司敏锐捕捉新商机,立即召开新业态项目筹备会,成立项目组,制定推进方案,借助现有绿标大店流量,规划布局、美陈设计、型材选定、商品选择等等,打造顾客接受度高的社区食材店。新业态定名为“鲜香”社区食材店,LOGO“鲜”字中的红辣椒元素,寓意着“我们的食材新鲜又美味,让您的生活红红火火。”同时新业态致力于将顾客从食材的“选、洗、切、配”等繁琐家务中解脱出来,以“让您轻松宅家做饭”为服务宗旨,化繁为简,安全放心。

 物流供应有保障,品类齐全任意购。为做好“社区厨房、居民冰箱”,鲜香食材严选单品近300种,每一个上架的食材都经过了层层“闯关”,并且征服了内部大多数试吃员的胃。依托中央大厨房强有力的生产优势和物流优势,锁鲜装的新鲜净菜、福嘉豆制品、粉面、素食等特色商品成为懒人福音;而常温食材、冷冻冷藏食材、火锅底料、火锅蘸料、火锅用具、啤酒、饮料、低温奶等11个品类同样丰富齐全,免去了居民前往不同区域选购的麻烦,以“中央厨房,素食一绝;免洗蔬菜,懒人福音;甄选小包装,拒绝浪费”的特点优势,满足消费者“一站式”的购物需求。

 线上线下齐发力,精彩纷呈满堂红。“鲜香”开业期间,线下三档主题活动加持,到店消费好礼送不停,以丰富多样的线上线下宣传,提高顾客对新业态的认可度,以专业服务水准提升顾客购物体感,从而掀起中百超市鲜香社区食材购物的小风尚、新时尚。顾客不仅在家门口的超市就能买到称心如意的商品,通过开发微信小程序“鲜香食材”推广,“鲜香”更是实现“手指轻轻一点1小时内送达”等服务,想想下班后新鲜食材直接送到家门口,不用洗不用切就可以直接煮火锅,味道还很赞,真是令人幸福感满满。

 冬意渐冷寒意盛,中百鲜香送温暖。中百超市将持续扩大“鲜香”社区食材店规模,计划今年底覆盖全市50家门店,服务周边居民,创造便民利民、放心舒心的居民饭桌。


 

 

(供稿:超市公司)

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